Je werkt hoe je eet!

Men weet het al van in 2005: hoe we eten heeft een belangrijke invloed op onze productiviteit. Volgens de World Health Organization kan goede voeding de nationale productiviteit zelfs optrekken met 20%. Slechte voedingsgewoonten kunnen leiden tot overgewicht, met alle bijkomende gezondheidsproblemen van dien.

Problemen op de werkvloer
Werknemers die te dik zijn, maken niet alleen twee keer zoveel kans om ziek te worden dan fitte werknemers, ze kosten bijgevolg ook meer aan de verzekeringen en de sociale zekerheid. Ook vitamine- en ijzertekorten kunnen erg problematisch worden op de werkvloer. Zowat de helft van de wereldbevolking zou lijden aan ijzertekort en dus regelmatig last hebben van vermoeidheid, zich algemeen slapjes voelen en gebrek aan coördinatie hebben.

Waarom moet je baas zorgen dat je beter eet?
Goede voedingsgewoonten kweken bij het personeel heeft meer dan één voordeel. De investering in gezondere voeding op het werk kan leiden tot een reductie van het ziekteverzuim en arbeidsongevallen en een toename van de productiviteit en de algemene werkmoraal.

Wat zou er op het menu van de kantine moeten staan?
- Vis: het klassieke voer voor het brein, dankzij de olie en omega3. Van veel omega3 krijg je ook minder kans op hartaanvallen en dementie.
- Noten en granen: voor de vitamine E.
- Avocado: goed voor de cholesterol en de bloedsomloop.
- Chocolade: niet te veel natuurlijk, maar een beetje donkere chocolade op tijd en stond doet wonderen voor de concentratie en houdt je langer alert.

(16/09/2011)

tag: carrièretips